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颜冉今天做了红烧肉、糖醋排骨,炖牛肉、辣子鸡、红烧兔肉,又炒了两个素菜,最后又把提前准备好的鹿肉拿出来,准备做炖鹿肉。
颜冉以前是从没吃过或者做个这道菜的,但本着肉大概的做法就把鹿肉切成小块,加上盐、花椒、盐、姜片、葱在锅里炖,这里没有料酒去腥,颜冉就一直用黄酒代替。
想着鹿肉和大枣一起补脾胃,颜冉就又放一把大枣,等到烧到差不多之后,颜冉放酱油上色收汁了就盛了出来,看着还是非常不错的,最起码现在色、香是都有了,就看味道怎么样了。
颜军只要家里面做肉,鼻子就特别的好,“姐姐,这是什么肉啊!闻着好香啊,”
“这个是姐姐炖的鹿肉,不多,我刚刚试了一下,还是可以的,你试一下味道怎么样。”颜冉笑着说道。
作为吃货的颜军,马上就拿起筷子夹了一块放到
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